Le relais - Wasseiges

Francois P.

Belle découverte!
Table et service extra, nous avons été très bien accueilli et avons bien mangé.
Pousser la porte sans hésiter! À refaire.

gisele P.

Un resto très sympathique : le patron vous accueille chaleureusement et la nourriture est exquise.
Au relais, on est en vacances !

guy D.

Très bon repas. Nous y reviendrons.

nathalie S.

Une découverte pour nous et mon dieu quelle belle surprise ,enfin du vrai fait maison ,fait avec passion. 1 accueil formidable, aux petits soins avec les clients. Parlons cuisine ,des plats succulents ,servis généreusement. Leurs boulets provençale 1 tuerie ,des frites fraîches (extrêmement rare) et on termine par 1 mousse au chocolat maison à damner 1 Saint.vite la fin de vos congés qu on reviennent se regaler

Stéphanie A.

"Le Relais chez Jean-Phi " , ça commence par un très bon accueil . Vous avez la possibilité de boire un verre dans l'espace café ou bien de vous diriger vers une des deux salles restaurant avec une déco simple mais très cosy pour laisser parler le charme naturel de l'endroit par ses briques apparentes.

Nous nous dirigeons vers la partie restaurant, bien installés. Nous prenons le temps de choisir notre apéro. Le choix du repas se fera naturellement à la lecture de la carte.
Une carte ,comme je les aime ,pas trop chargées pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.

Voulant goûter une entrée, un plat et un dessert , je me dis prenons une entrée légère.
La personne qui m'accompagne choisit un valeur sûre " les scampis à l'ail " et pour ma part " les scampis au RICARD".

Lorsque nos assiettes arrivent, quel plaisir de constater que nous ne sommes pas rationner comme dans certains établissements.

Les scampis RICARD, un délice, je voulais commencer léger mais comment ne pas terminer cette sauce délicieuse avec un morceau de pain. La personne qui m'accompagne ne termine pas sa sauce à l'ail.... sacrilège .... me voilà avec son assiette pour terminer la sauce à l'ail. Elle est parfaitement dosée.

Nous prenons quelques minutes avant de passer au plat... et nous en profitons pour goûter le vin rouge qui nous a été soigneusement conseillé par la jeune fille qui s'est occupée de nous depuis le début et qui s'occupe également du service bar.

Un vin rouge vieilles vignes
"Le Roqueterre" .
La promesse est tenue , ce vin est une caresse pour le palais.

Les plats arrivent ...
Pour moi ,un américain maison et pour mon accompagnant les boulettes sauce tomate maison.
Certains diront des boulettes sauce tomate... mais ne vous y trompez pas ... ici la sauce est à elle même un plat , elle est généreuse en légumes en saveur ,les boulettes sont réalisées avec une viande de qualité et sont gourmandes.
L'américain, c'est mon plat de prédilection. Je me base souvent sur ça pour juger la cuisine... Avec un américain, on reconnaît directement une viande de qualité et ce fut le cas,il est préparé maison par le chef du Relais. Il est très rare d'être servi d'un américain et de ne pas devoir rectifier l'assaisonnement et bien ici ce n'est pas le cas . Dès la première bouchée le goût, les saveurs sont là !
L'assiette est servie avec des frites et des crudités.
D'habitude, on ne s'attarde pas sur les accompagnements mais là, je ne peux pas ne pas vous parler de cette vinaigrette au champagne qui donne un goût divin au crudité.

Les frites et bien vous serez surpris. Les frites maisons,il faut aussi en parler. Une cuisson parfaite et une coupe en accordéons , ça fait toute la différence, il faut goûter pour le comprendre.

Vous pensez qu'on s'arrête là et bien non,après une pause ,nous attaquons la carte des desserts. Pour moi,ce sera une crème brûlée et pour mon accompagnant un moelleux au chocolat. La serveuse nous informe immédiatement que pour le moelleux, il y a un temps d'attente... c'est une bonne nouvelle car cela veut dire que c'est du fait maison....

Nous patientons... et ça en valait la peine .
La crème brûlée .....le coup de cuillère pour faire craquer le sucre brun... Le bruit est parfait. Première bouchée, le croquant du sucre brun , la douceur de la crème et ces éclats de vanille qui vous réveillent le palais...moi comme mon accompagnant sommes enchantés !
je lui demande de me décrire son dessert et sa réponse est
" je n'ai pas de mot tellement c'est bon et gourmand"....

Je pense que ce repas est la preuve que les plus belles surprises se cachent souvent derrière les endroits simples mais où la générosité du patron se ressent dans le lieux et dans l'assiette.

Vous ne me croyez pas... venez goûter par vous même.

Axel R.

Super accueil durant l'inauguration des balades du petit patrimoine. Personnel très sympathique et bon rapport/qualité prix au niveau du repas.

Dania H.

À découvrir et à recommander ! Carte très simple mais efficace (avec un plat du jour différent par semaine), de la fraîcheur, produits locaux, tout fait maison et à petit budget. Une équipe papa et fille bien sympathique... 👍🤗

sebastien L.

Un service au top, un restaurant qui respire la convivialité. Une cuisine vraiment très bonne, avec des produits frais. Tout est fait maison, et ça se ressent dans l’assiette 👌